English: Steamed – Grilled
中文: 蒸煮 – 燒烤
English: Phu Quoc green pepper sauce
中文: 富國島 青胡椒醬
English: Salted egg sauce
中文: 鹹蛋黃醬
English: Honey fish sauce glaze
中文: 蜜魚露醬
English: Tamarind sauce
中文: 羅望子醬